Vijgenconfituur met vanille

Wil jij ook een heel jaar lang genieten van vijgen? Maak nu confituur van verse vijgen en vanille en geniet de hele winter lang van een vleugje zomer op je boterham! INGREDIËNTEN VOOR 2 personen...

Vegetarische miso ramen

Een kom vol comfortfood, zo omschrijven wij ramen het liefst. Sommige recepten schrijven voor om varkensbeenderen urenlang te koken, maar dat is helemaal niet nodig. Zoek je naar een vegetarische en bovendien makkelijke manier om...

Gegrilde courgettes met warme yoghurt en saffraanboter

Dit recept uit Shelf Love van Ottolenghi is geïnspireerd op kousa b’laban, een Lavantijns gerecht van gevulde minicourgettes die in yoghurt worden gekookt. In deze simpele versie worden de yoghurtsaus en de gegrilde courgettes afzonderlijk...

Paradepaardjes uit Sud-Ouest

Gare Maritime is het voormalig goederenstation van Tour & Taxis. Er zijn nu ingrijpende renovaties bezig die stilaan hun einde naderen. De transformatie tot “ overdekte stad” is goed bezig. Veel van het architectonisch erfgoed...