Wil jij ook een heel jaar lang genieten van vijgen? Maak nu confituur van verse vijgen en vanille en geniet de hele winter lang van een vleugje zomer op je boterham! INGREDIËNTEN VOOR 2 personen...
Een kom vol comfortfood, zo omschrijven wij ramen het liefst. Sommige recepten schrijven voor om varkensbeenderen urenlang te koken, maar dat is helemaal niet nodig. Zoek je naar een vegetarische en bovendien makkelijke manier om...
Dit recept uit Shelf Love van Ottolenghi is geïnspireerd op kousa b’laban, een Lavantijns gerecht van gevulde minicourgettes die in yoghurt worden gekookt. In deze simpele versie worden de yoghurtsaus en de gegrilde courgettes afzonderlijk...
Gare Maritime is het voormalig goederenstation van Tour & Taxis. Er zijn nu ingrijpende renovaties bezig die stilaan hun einde naderen. De transformatie tot “ overdekte stad” is goed bezig. Veel van het architectonisch erfgoed...
Kan een pizzeria anno 2021 in hartje Antwerpen nog opvallen tussen het massale pizza-aanbod? Een moeilijke taak, maar toch slagen Matthieu Callens en Jules Legein erin. Pizarro is op nog geen jaar tijd uitgegroeid tot...
Tijdens de pandemie stond lokaal kopen meer dan ooit centraal. De Vlaming ging op zoek naar meer gezonde voeding, vulde zijn mandje bewuster bij de boer achter de hoek, zocht naar koffie bij de lokale...
Als je nog een excuus zoekt om deze week optimaal te kunnen genieten van een heerlijke steak met lekkere verse frietjes, dan is dit het moment. Deze week loopt van 8 tot 15 oktober de...
De lunchklassieker der klassiekers? Dat is ongetwijfeld een croque-monsieur. Hoog tijd om die croque in een nieuw jasje te steken en kwalitatieve kaas als basis ervan extra in de kijker te zetten. En hoe doe...
De Brabantse en Hollandse leden van het bestuur van Euro-Toques moeten maandagmiddag 11 oktober 2021 raar opgekeken hebben tijdens de officiële opname (inauguratie) van de 28-jarige restaurant- en hotelhoudster Suzanne Kloosterman van ’t Schippershuis Terherne...
‘We pakken tijdens het verlengd weekend van donderdag 11 november 2021 uit met een gloednieuw festival: Proeft Boutique, de eerste eindejaarseditie van Antwerpen Proeft,’ vertelt organisator Claudia Engelen. ‘De Antwerpse Waagnatie wordt vanaf 11/11 omgetoverd...