Aoste innoveert met verrassende vegan groentespreads

Uit recent onderzoek[1] blijkt dat bijna de helft van de Belgen (44%) vandaag minder vlees eet dan vorig jaar. 62% is er zelfs van overtuigd dat vegetarisch eten de toekomst is. Om te beantwoorden aan deze groter...

Bucketlist voor een wijnkenner

Hardnekkige wijnmythes worden genadeloos ontkracht. Wil je een echte wijnkenner worden? In Bucketlist voor een wijnkenner begeleidt Peter Doomen je in 100 stappen tot je jezelf een echte wijnkenner kunt noemen. Eerst ontdek je je...

Horeca Expo  2018

Van 18 tot 22 november vond  in Flanders Expo te Gent de Horeca Expo plaats. De vakbeurs voor horeca en grootkeukens. Exposanten stelden ten toon in acht hallen. Meestal zijn het de uitreiking van de...

Ham

De hamvraag eindelijk beantwoord. Europa heeft de heerlijkste hammen: ontdek ze in recepten en verhalen. Met extra recepten van Massimo Bottura en Geert Van Hecke. In Ham verdiept auteur Stefaan Daeninck zich in de Europese wereldvermaarde hamcultuur....

Winter-bbq bij de kerstboom in Gent

Tijdens de koude maanden maken we het gezellig in onze fabriek, met een sfeervolle kerstboom, en de mogelijkheid om er een winterse barbecue te organiseren. Deze locatie in het Gentse Prinsenhof kan zoals steeds gehuurd...